健康面でも優れた効果を持つ韓国料理は赤坂を中心にブームを呼んでいる
昔からブームの中心となるのは、赤坂のうような多くの人の集まる土地であると考えられてきました。そんな赤坂に現在多くの店舗を構え、日本国内でもブームとして認識されている料理が韓国料理です。かつてはキムチくらいしか日本人には馴染みのなかった韓っく料理ですが、現在では非常に多くの料理が提供されるようになっており、日本国内でも非常にブームとなっています。これほどにまで韓国料理が人気を集めている理由としては、韓国料理の多くは、美容や健康に非常に高い効果を発揮するということが言われているためではないでしょうか。代表的な例としてキムチなどは多くの唐辛子を使用していることから、発汗作用を促して脂肪燃焼の効果などが期待できるものとされています。